Mâchon beaujolais*
Formule à 15 €
(en semaine 15 €. le Samedi et dimanche 18 € .Une gratuité chauffeur de car pour 45 personnes)
Dégustation avec les grattons Lyonnais et panier de charcuterie sur les tables
Fromage sec ou blanc
ou Pâtisserie
Café
Une bouteille de beaujolais pour 4 pers.
Ou le tonneau à volonté + 2 € par pers.
Ou
Formule à 18 €
(en semaine 18 €. le Samedi et dimanche 21 € .Une gratuité chauffeur de car pour 45 personnes)
Dégustation avec les grattons Lyonnais et panier de charcuterie sur les tables
Andouillette ou tripes ou jambon au foin et pomme de terre au four
Fromage sec ou blanc
ou Pâtisserie
Café
Une bouteille de beaujolais pour 4 pers.
Ou le tonneau à volonté + 2 € par pers.
*Selon disponibilité des salles et
Pour un minimum de 30 adultes.
menus à 25 €. Du Pays Beaujolais*
vin une bouteille de Yves Blanc pour 4 comprise et un apéritif
(Composez un menu avec le même choix pour l’ensemble du groupe)
Les entrées
Salade de cochonnaille chaudes au jus
Le coussin de Lyon au saumon farci quenelle de brochet sauce écrevisses + 3€
Pâté chaud de canard aux oignons
Feuilleté au gâteau de foie de volaille coulis de tomates
Fricassée d’escargots aux pieds de porc +3€
Gratinée Lyonnaise
Plats garnis
Saucisson chaud au Beaujolais
Jambon cuit au foin
Cuisse de canard en civet
Coq au vin
Les grenouilles fraiches en persillade(selon marché + 7€)
Andouillette aux échalotes
Truite en Vigneronne
Coquelet sauce écrevisses ou à la crème et champignons
tablier de sapeur
Le fromage ou Le dessert
Le café
*Menus réservés autocaristes
Nous pouvons organiser un mâchon dans une cave beaujolaise directement chez un viticulteur.
Pour des menus complets ‘cuisine régionale et animation’ consultez la rubrique cars tourisme
